심장 건강을 위한 25가지 놀라운 식품(4)

19. 다크 초콜릿


초콜릿은 건강에 좋습니다! 다크 초콜릿은 실제로 훌륭한 항산화제 공급원입니다. 이러한 항산화제는 신체의 염증을 줄여 심장과 혈관을 깨끗하게 유지하고 심한 막힘을 방지합니다.

미국심장협회 저널(Journal of American Heart Association)에 발표된 연구에 따르면 다크 초콜릿을 섭취하면 신체의 '나쁜' 콜레스테롤 수치가 낮아져 심장 질환의 위험 요소가 낮아질 수 있습니다. 다른 연구에서는 다크 초콜릿이 신체의 인슐린 저항성을 줄임으로써 당뇨병 위험을 낮추는 것으로 나타났습니다. 그리고 과학자들은 다크 초콜릿이 산화질소를 처리하여 몸 전체의 건강한 혈류를 촉진할 수 있음을 입증했습니다!

그러나 모든 초콜릿이 똑같이 만들어지는 것은 아닙니다. 초콜릿은 어둡고 설탕이나 유제품이 없는 경우에만 이러한 건강상의 이점을 제공합니다. 밀크 초콜릿을 좋아하는 사람이라면 맛이 적응될 때까지 점차 더 가벼운 다크 초콜릿을 먹을 수 있습니다. 곧, 당신은 그 밀크 초콜릿을 좋아하지 않을 것입니다.



20. 칠리페퍼


매운 음식을 좋아하는 사람이라면 칠리는 식사에 차기를 더하는 데만 유용한 것이 아니기 때문에 심장에 좋은 것을 의미할 수 있습니다.

고추에는 칼륨이 함유되어 있어 혈관을 이완시켜 심장 주위의 혈류를 촉진합니다. 또한 콜레스테롤을 건강한 수준으로 유지하는 데 도움이 되는 리보플라빈과 니아신이라는 두 가지 편리한 화합물이 포함되어 있습니다. 그들은 함께 심장마비나 뇌졸중으로 고통받을 위험을 줄이기 위해 팀으로 일합니다.

매운 음식의 소비는 전반적으로 더 건강하고 장수하는 것과 관련이 있습니다. 7년에 걸친 연구 결과 일주일에 2회 이상 매운 음식을 먹는 사람들이 심장병과 암에 걸릴 확률이 낮다는 사실이 밝혀졌다. 이에 대한 공로는 만성 염증이 질병으로 이어지기 때문에 염증을 줄이는 고추의 능력에 있습니다.



21. 토마토


토마토는 피자, 파스타 소스, 샐러드, 샌드위치에서 맛있습니다. 그것들은 너무나 흔한 음식이기 때문에 우리는 그것들이 제공하는 건강상의 이점을 깨닫지 못한 채 평생 그것들을 먹어왔을 수도 있습니다.

토마토에는 리코펜이라는 성분이 들어 있습니다. 리코펜은 혈압뿐만 아니라 나쁜 콜레스테롤 수치를 낮추는 등 몇 가지 훌륭한 특성을 가지고 있습니다. 고혈압과 너무 많은 콜레스테롤은 심장 마비와 뇌졸중의 주요 원인이므로 이 리코펜은 심장을 건강하게 유지하는 편리한 도구입니다.

리코펜뿐만 아니라 토마토에는 영양소와 비타민이 가득합니다. 그들의 산화 방지제는 몸이 막힌 혈관을 깨끗하게 유지하고 혈압을 건강한 수준으로 유지하도록 도와줍니다. 그들은 또한 면역력을 높이고 염증을 줄입니다. 이러한 모든 요소는 심장 발작이나 뇌졸중을 겪을 위험을 낮추는 데 도움이 됩니다. 이것으로 충분하지 않다면 토마토를 먹는 것이 다른 장기에도 좋다는 증거가 있습니다. 리코펜과 항산화제는 천식 및 폐기종과 같은 폐 질환과 싸우면서 폐를 건강하게 유지할 수 있습니다.



22. 마늘과 양파


마늘과 양파는 거의 모든 요리의 필수품입니다. 이 두 가지로 시작하지 않는 레시피를 찾는 것은 드문 일입니다. 그러나 마늘과 양파는 저녁 식사 레시피에 풍미를 더하는 것 이상의 역할을 합니다.

마늘은 오랫동안 건강상의 이점과 연관되어 왔습니다. 혈압과 유해한 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움이 되는 알리신이라는 항산화제가 포함되어 있습니다. 마늘 가루 섭취 증가로 인한 혈압 감소세를 보여주는 연구가 수행되었습니다. 면역력을 높여주는 효능도 있어 기침이나 감기로 고생하는 분들에게 추천합니다.

양파에는 또한 혈압과 콜레스테롤을 감소시켜 심장을 돕는 유용한 항산화제가 포함되어 있습니다. 연구에 따르면 양파를 먹으면 과체중인 사람들의 혈압과 콜레스테롤이 모두 감소한다고 합니다. 그들은 또한 신체의 염증 및 고혈당 수치와 같은 심장 질환의 다른 원인을 줄이는 데 기여합니다.



23. 녹차


녹차는 특히 아시아 국가에서 인기가 있으며 정기적으로 마시는 사람들에게 엄청난 양의 건강상의 이점이 있습니다.

40,000명 이상의 참가자를 대상으로 한 일본 연구에서는 녹차를 여러 잔 마신 사람들이 그렇지 않은 사람들에 비해 심장마비나 뇌졸중으로 사망할 위험이 26% 낮다고 결론지었습니다. 그리고 별도의 일본 연구에 따르면 녹차 참가자가 더 많이 마실수록 전반적으로 더 오래 산다고 합니다.

한편, 체중 감량에도 도움이 될 수 있습니다. 녹차는 신진대사를 촉진하고 지방 연소 속도를 높이는 데 도움이 됩니다. 따라서 좀 더 건강해지기 위해 체중 감량을 시도하고 있다면 녹차로 바꾸는 것이 도움이 될 수 있습니다.

놀랍게도 녹차는 뇌의 뉴런을 보호함으로써 뇌의 노화를 막고 알츠하이머병이나 파킨슨병과 같은 질병으로부터 우리를 보호하는 것으로 입증되었습니다. 녹차에는 카페인이 들어 있습니다. 따라서 모닝커피나 차를 녹차 두 잔으로 바꿀 수 있습니다.



24. 타히니


타히니(Tahini)는 참깨를 갈아서 만든 소스로 풍미가 풍부합니다. 심장 건강에 대한 혜택을 포함하여 다양하고 흥미로운 건강상의 이점이 있습니다.

타히니의 주성분은 참깨이며 이 씨앗에는 나쁜 콜레스테롤 수치와 혈압을 낮추는 수많은 화합물이 포함되어 있습니다. 38명이 2개월 동안 매일 40g의 참깨를 먹은 연구가 있었습니다. 연구가 끝날 무렵, 신체의 유해한 콜레스테롤양이 평균 10% 감소했습니다.

Tahini는 신체의 유해한 염증도 감소시키는 것으로 입증되었습니다. 이 염증은 암과 당뇨병을 포함한 다양한 심각한 상태에 기여합니다. 타히니는 식단에 쉽게 포함할 수 있습니다. 토스트에 바르거나 샐러드드레싱에 추가할 수 있습니다. 그리고 후무스처럼 당근이나 오이 스틱의 딥으로 사용할 수 있습니다.



25. 석류


석류는 아름다운 과일입니다. 다른 과일과 달리 씨만 먹는다. 씨앗은 간식으로 또는 디저트의 일부로 그 자체로 맛있습니다.

그들은 혈액이 혈전을 형성하고 결국 심장 발작과 뇌졸중으로 이어지는 것을 방지하여 혈액을 묽게 만드는 데 도움이 되는 일종의 항산화제를 함유하고 있습니다. 그들은 또한 콜레스테롤을 낮추고 혈압을 낮추는 데 도움이 되는 산인 푸닉산을 함유하고 있습니다. 이러한 모든 요소는 함께 치명적인 심장 문제가 발생할 가능성을 줄이는 데 도움이 됩니다.

2013년 연구 결과 매일 150mL의 석류 주스를 섭취하면 고혈압과 혈압을 낮출 수 있다고 결론지었습니다. 두 번째 연구에서는 심장병 환자에게 석류 주스를 마시면 심장 주위의 혈류를 개선하는 데 도움이 된다는 사실이 밝혀졌습니다. 심장에 도움이 될 뿐만 아니라 석류는 기억력과 뇌 기능을 향상시킬 수 있습니다. 기억력 문제가 있는 사람들을 대상으로 한 실험에서 4주 동안 매일 석류 주스를 마신 후 기억력이 향상되었습니다.