당뇨병 위험을 증가시킬 수 있는 16가지 일상 식품(4)

14: 붉은 고기

듀크-NUS 의대 임상과학 교수인 고운 푸에이 교수가 주도한 연구에 따르면 붉은 육류와 가금류 섭취량이 많을수록 당뇨병 발병 위험이 심하게 증가하는 것으로 나타났습니다. 이 육류의 "헴철".

붉은 고기에는 포화 지방이 가득합니다. Harvard School of Public Health의 메타 분석에 따르면 매일 붉은 고기를 섭취하면 제2형 당뇨병 위험이 19% 증가하는 것으로 나타났습니다. 당뇨병 환자는 포화 지방 함량이 높기 때문에 일반 쇠고기, 핫도그, 소시지 및 베이컨과 같은 고지방 육류를 제한하거나 피해야 합니다.

그러나 고기는 건강과 웰빙을 관리하려고 할 때 단백질 및 기타 영양소의 훌륭한 공급원이 될 수 있습니다. 쇠고기는 철, 아연, 비타민 B12를 포함한 단백질과 필수 비타민 및 미네랄의 중요한 공급원입니다. 다른 단백질 식품이나 더 많은 통곡물 및 채소를 섭취하면서 붉은 고기 섭취를 줄이는 것이 균형 잡힌 당뇨병 식단을 지원하는 것으로 제안됩니다.

건강을 유지하거나 당뇨병을 관리하고 있다면 섬유질, 과일, 채소가 풍부한 건강하고 균형 잡힌 식사를 하고 붉은 고기와 가공육, 소금 섭취를 줄이십시오. Diabetes.org.uk는 하루에 붉은 고기 또는 가공육을 70g 미만으로 섭취할 것을 권장합니다. 일반 분량의 다진 쇠고기의 양은 약 100g입니다. 고기를 덜 사용하고 콩이나 야채를 추가하십시오. 생선도 아주 좋은 대안입니다.



15 : 야식

야식은 주간 음식 섭취를 지나치게 제한하여 밤에 게걸스러운 허기를 유발하는 결과일 수 있습니다. 습관이나 지루함으로 인해 발생할 수도 있습니다. 그러나 야식은 폭식 장애 및 야식 증후군을 비롯한 일부 섭식 장애와도 관련이 있습니다. 야식은 체중 증가, 불면증, 나쁜 식습관에 대한 편도 티켓입니다.

취침 전에 더 건강한 간식을 먹으면 이러한 갈망을 예방할 수 있습니다. 이렇게 하면 혈당 수치를 관리하고 야간에 배고픔을 충족시키는 데 도움이 됩니다. 예를 들어, 한 줌의 견과류, 완숙 계란, 저지방 치즈 및 통밀 크래커, 미니 당근, 방울토마토 또는 오이 조각은 모두 자기 전에 안전하고 영양가 있으며 배를 채우는 간식을 제공합니다.

밤에 과식하는 것은 종종 섭식 장애 구조로 분류될 수 있는 불규칙한 식습관과 관련이 있습니다. 이러한 행동 패턴을 피하려면 혈당 수치를 일정하게 유지하는 데 도움이 되는 "정상적인" 식습관에 따라 하루 종일 계획된 간격으로 식사함으로써 통제할 수 있습니다. 야간 간식을 관리하거나 완전히 예방하는 데 도움이 되는 추가 팁은 배고픔을 억제하는 데 도움이 되도록 하루 종일 모든 식사에 단백질을 포함시키는 것입니다.

이러한 식습관은 하루 종일 더 포만감을 느끼게 하고, 음식에 몰두하는 것을 막고, 밤에 간식을 먹는 것을 방지하는 데 도움이 됩니다. 연구에 따르면 고단백 식사를 자주 하면 갈망이 60% 감소하고 밤에 먹고 싶은 욕구가 절반으로 줄어듭니다.



16 : 가공 및 바로 먹을 수 있는 식사(인스턴트 식품류)

우리는 종종 점심시간을 가질 시간이 거의 없는 바쁜 삶을 살기 때문에 가공되고 바로 먹을 수 있는 식사를 우리의 기본 음식으로 삼고 있습니다.

세계 최고의 독립적인 전략적 시장 조사 제공업체인 Euromonitor는 영국이 매년 즉석식품에 47억 파운드를 지출하고 있으며 그 가치는 증가할 것으로 예상한다고 말합니다.

미국 국립보건원(National Institute of Health)은 가공된 즉석식품을 섭취하는 사람들이 가공되지 않은 식사를 하는 사람들보다 하루에 약 500칼로리를 더 많이 섭취한다는 사실을 발견했습니다. 이 사람들은 또한 더 빨리 먹고 결과적으로 체중이 증가합니다. 이러한 식사는 궁극적으로 제2형 당뇨병의 원인인 비만으로 이어질 수 있습니다.

가공 및 '즉석 섭취' 식품에는 우리 몸에 필요한 필수 영양소가 대부분 포함되어 있지 않기 때문에 실질적인 이점이 전혀 없습니다. 바로 먹을 수 있는 음식을 섭취한다는 것은 본질적으로 빈 칼로리를 섭취한다는 것을 의미하며, 이는 건강상의 이점이 없을 뿐만 아니라 오랫동안 포만감을 주지도 않습니다. 바로 먹을 수 있는 식사는 피해야 합니다. 그들은 먹기에 최악의 음식 중 하나입니다. 가능한 한 많은 영양소를 흡수하기 위해 가능한 한 신선한 음식을 요리하고 먹는 것이 좋습니다.





부록: 우리가 매일 블루베리를 먹어야 하는 가장 큰 이유는 무엇일까요!!!!!


작고 달콤하며 종종 슈퍼마켓의 신선한 농산물 통로에서 더 일반적인 포도와 딸기 사이에 숨겨져 있는 블루베리는 조용하고 겸손한 과일입니다. 그것들은 실제로 기술적으로도 파란색이 아니며 어릴 때는 녹색을 띠다가 익으면 자주색으로 변합니다.

그러나 그들은 크기와 유통기한이 부족한 점을 확실히 영양적 이점으로 보충하여 슈퍼푸드 왕관을 정당하게 얻습니다.

비타민, 산화 방지제 및 섬유질이 풍부한 블루베리는 영양이 가장 풍부한 과일 중 하나이며 설탕에 대한 갈망이 닥쳤을 때 건강한 아침 식사 또는 달콤한 간식을 제공합니다. 봉지에서 바로 먹거나, 아침 시리얼에 추가하거나, 단백질 스무디에 휘젓거나 홈메이드 머핀에 추가하여 풍성한 주말 브런치를 만들 수 있습니다.

블루베리는 질병과 조기 노화로부터 신체를 보호하는 데 도움이 되는 영양소인 항산화제의 가장 풍부한 공급원 중 하나입니다.

자, 이 놀라운 블루베리를 더 깊이 살펴보고 진정한 건강상의 이점을 발견해 봅시다!